Maximaler Output auf kleinster Fläche: Die neue Gastronomieeinrichtung der Confiserie Honold AG in Zürich-Witikon war eine Fachplanung mit interessanten Herausforderungen. Ein sehr konkretes Konzept und genaue Vorstellungen vom Angebot sowie unsere langjährigen Erfahrungswerte gewährleisteten eine prozessorientierte Evaluation der Gerätschaften. Das zukunftsorientierte Küchensystem berücksichtigt die spezielle Angebotskombination aus traditioneller Pâtisserie, hausgemachter Glacé und herzhaften Traiteur-Kreationen. Im neuen gemütlichen Café werden auch kulinarische Klassiker wie Baked Potatoes, frische Salate oder Pastagerichte serviert.