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Neubau Schulanlage Muhen

Als Teil des 23-Millionen-Projektes fügt sich die neue Gast-ronomieküche in den Neubau der Schulanlage Muhen ein. Die Küche kann alles, was sie soll: Sie deckt einerseits die Bedürfnisse der Bewirtschaftung von Grossanlässen ab und steht andererseits Vereinen und Interessengruppen zum Gebrauch zur Verfügung. Was macht die Einrichtung so besonders? Die durchdachte Lagerlogistik für das Geschirr sowie der geräumige und funktionelle Ausgabebereich zur Turnhalle sorgen für effizientes Arbeiten und ein überschaubares Inventarmanagement. Zudem werden durch die vorausschauende Geschirrlagerung Hygienevorschriften stets eingehalten. Eine leistungsstarke Herdanlage, viel Kühlkapazität sowie eine moderne Abwäscherei runden das tolle Ergebnis ab.

Unsere Leistungen unter anderem:

› Ermittlung der Machbarkeit und Erarbeiten des Raumbedarfs › Planskizzen › Varianten erstellen mit Mitarbeiter- und Warenfluss › Erstellen der Betriebslogistik und Teilnahme an Projektsitzungen › Fachbauleitung › Mithilfe bei der Verfahrenstechnik

Info_

Bauherrschaft:

Bauleitung:

Stoos Architekten, Brugg AG

Archtiekten:

Stoos Architekten, Brugg AG

Baujahr:

Inbetriebnahme Februar 2020