“Einmalige Lage, tolle Architektur, kulinarische Highlights: Das ist die neue Fischerstube.”
Für die Neueröffnung der historischen Fischerstube kam eine durchdachte Flächenplanung zur Geltung, die das Gesamterlebnis der verschiedenen Gastronomien auf dem Areal ermöglicht. Das ist auch notwendig, wenn ein Restaurant mit grosser Seeterrasse, Veranda und Lounge sowie ein Garten mit Selbstbedienung
Wie viel wiegt eigentlich eine Gastronomieküche?
Als Teil unserer Projektarbeit erhalten wir regelmässig den Zusatzauftrag zur Ermittlung des Gewichtes der Gastronomieeinrichtung. Was im ersten Moment zweitrangig erscheint, ist oft sehr wichtig. Weshalb der Statiker wissen muss, wie schwer die geplante Küche sein wird Unterschiedliche Gebäudearten ziehen unterschiedliche Tragkräfte