Hier entsteht
Gastronomie
Wir entwickeln, planen und realisieren Grossküchen und Free-Flow Anlagen: Vom Konzept über die Umsetzung bis zum Projektabschluss.
Mit GaPlan zur erfolgreichen Gastronomie
Mit unseren 6+ Schritten sorgen wir für Lösungen, die sich im Alltag bewähren. In enger Zusammenarbeit und im offenen Dialog wird Ihre Küche zu Ihrem besten Mitarbeiter.
Öffentliche Gastronomie
Gäste, die gerne wiederkommen und die Restauration auch weiterempfehlen – das ist das Ziel jeder öffentlichen Gastronomie. Ganz gleich ob Imbiss oder Sterneküche, wir sorgen dafür, dass in jeder Restauration die Küche entsteht, die die nötigen Prozesse optimal unterstützt und das gewählte Konzept möglich macht. Für effiziente Mitarbeitende und zufriedene Gäste.
Mitarbeiter-Gastronomie
Anspruchsvolle Arbeitstage und oft nur wenig Zeit für Pausen: Wenn Mitarbeitende in die Cafeteria, Kantine oder Mensa kommen, muss das Angebot sie nicht nur satt, sondern zufrieden machen. Moderne, vielfältige Küche, die rasch auf den Tisch kommt, ist der Schlüssel für die Mitarbeiter-Gastronomie. So punkten Arbeitgeber heute – und genau dafür planen wir.
Pflegeheime und Spitäler
Menschen im Alter, Menschen mit Beeinträchtigungen und Menschen auf dem Weg der Gesundung haben unterschiedliche Bedürfnisse, was Ernährung und Verpflegung angeht. Damit Pflegeheime und Spitäler alle erforderlichen Diät- und Kostformen anbieten und sich optimal um Ihre Bewohner*innen oder Patient*innen kümmern können, planen wir die passende Küche für sie.
Schulverpflegung
Gesunde Ernährung fängt bei den Kleinsten an: Es ist wichtig, Kinder und Jugendliche mit viel Engagement und Leidenschaft an eine frische, abwechslungsreiche Küche heranzuführen. Damit Schulen die Bedürfnisse ihrer Schüler*innen optimal abdecken und die Verpflegung auch im eng getakteten Schulalltag reibungslos einbinden können, planen wir die Küche, die sie dafür brauchen.
Gastronomie (er)leben
Öffentliche Gastronomie, Pflegeheime und Spitäler, Schulverpflegung und Mitarbeiter-Gastronomie: Schauen Sie bei unseren Kunden hinter die Kulissen.
Was uns
bewegt:
Fachwissen und aktuelle Gastrotrends auf dem GaPlan-Blog