Bistro Stiftung Bächtelen, Wabern

Als Gaplan GmbH freuen wir uns, ein weiteres Projekt erfolgreich abgeschlossen zu haben. Unser Fokus lag dabei auf der Integration eines Shops in der Gastronomie, der die Produkte der Stiftung Bächtelen anbietet. Was uns besonders freute: Das Projekt dient zur Förderung der Arbeitsintegration von jungen Menschen mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt.

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Das zeichnet das Projekt aus_

Die Produkte der Stiftung Bächtelen sind von höchster Qualität, stammen von der eigenen Produktion und tragen dazu bei, das Angebot der Gastronomie zu bereichern. Dank der durchdachten Infrastruktur des Bistros sind eine optimale Logistik und reibungslose Abläufe sichergestellt.

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Ein weiteres Plus_

Besonders hervorzuheben ist der Austausch mit den Fachleuten der Bauherrschaft und Architekten. Durch diese Zusammenarbeit konnten wir ein hervorragendes Ergebnis erzielen und sicherstellen, dass das Projekt den Erwartungen entspricht.

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Unsere Leistungen unter anderem:

› Ermittlung der Machbarkeit und Erarbeiten des Raumbedarfs › Planskizzen › Varianten erstellen mit Mitarbeiter- und Warenfluss › Erstellen der Betriebslogistik und Teilnahme an Projektsitzungen › Projektplan mit technischer Geräteliste › Abklärung mit der Lebensmittelbehörde › Erstellung der Detailplanung und Submissionsunterlagen › Koordination Ausführung und Einbau Gastro › Fachbauleitung › Abnahme und Mängelkontrollen › Koordination der Mängelbehebung