Fachhochschule Nordwestschweiz, Brugg-Windisch AG

Fachhochschule Nordwestschweiz, Brugg-Windisch AG

Der Auftrag der Fachhochschule Nordwestschweiz in Brugg-Windisch war genau definiert und zugleich vielseitig: Eine klassische Kaffeebar mit einer Auswahl an Verpflegungsmöglichkeiten, die aus gastronomischer Sicht alle Bedürfnisse der Besucher abdeckt und sich optisch in das Gesamtbild des Campus-Gebäudes einfügt. Dank dem kreativen Beitrag der Architekten und der praktischen Umsetzung der Gastrobauer konnten beide Wünsche erfüllt werden. Hinter der schönen Kulisse verbirgt sich unauffällig eine hocheffiziente und moderne Gastroinfrastruktur.

Womit punktet die neue Kaffeebar?_
Viel Kühlraum für die Getränke mit Blick auf die immer heisser werdenden Sommermonate, flexible Bestückungsmöglichkeiten sowie eine besonders übersichtliche Einteilung der Gastroeinrichtung zeichnen die neue Kaffeebar aus.

Unsere Leistungen unter anderem_
› Ermittlung der Machbarkeit › Bauherrenberatung › Planskizzen › Varianten erstellen mit Mitarbeiter- und Warenfluss › Erstellen der Betriebslogistik  › Erstellung der Detailplanung und Submissionsunterlagen ›  Koordination Ausführung und Einbau Gastro

Unsere Leistungen:

› Ermittlung der Machbarkeit und Erarbeiten des Raumbedarfs › Planskizzen › Varianten erstellen mit Mitarbeiter- und Warenfluss › Erstellen der Betriebslogistik und Teilnahme an Projektsitzungen Projektplan mit technischer Geräteliste › Abklärung mit der Lebensmittelbehörde › Erstellung der Detailplanung und Submissionsunterlagen › Koordination Ausführung und Einbau Gastro › Fachbauleitung › Abnahme und Mängelkontrollen › Koordination der Mängelbehebung

Info_

Bauherrschaft:

FACHHOCHSCHULE NORDWESTSCHWEIZ

Bauleitung:

WALKER ARCHITEKTEN AG

Architektur:

BÜRO B ARCHITEKTEN AG

Baujahr:

INBETRIEBNAHME SEPTEMBER 2020

Category:

GAPLAN ÖFFENTLICHE GASTRONOMIE

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